黑豆浆和黄豆浆最好，而且味道也很好。红豆和绿豆的性质各异，一个补一个凉，要有选择性。女性例假期间建议不要喝绿豆浆。喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1至2小时饮服。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。
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