一颗20克的草莓所含的热量为6.4大卡左右。每100克草莓所含的热量为32大卡左右，因此一颗20克的草莓所含的热量为6.4大卡左右。草莓营养价值丰富，被誉为“水果皇后”，其所含的维生素C的含量比苹果、葡萄都高7-10倍。
草莓含有丰富的胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸、花青素以及维生素C、A、E、PP、B1、B2等营养物质。
草莓所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量比苹果、梨、葡萄高3-4倍。
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