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做流黄蛋

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自从上次爸爸给我做了一个流黄蛋以后,我也喜欢上了流黄蛋,也悄悄记住了做流黄蛋的 方法 。

星期三,我吵着、闹着要吃流黄蛋,谁也阻止不了我的渴望。正巧爸爸不在家,别人都不会做。这可怎么办啊,奶奶看我着急的样子,眉头一皱下定决心帮我一起做流黄蛋。

奶奶从容地走进了厨房,我就像她的随从一样也跟进了厨房。只见奶奶娴熟地倒入了适量的油,“嘣”把蛋敲开放入锅中,“嘶——嘶——”的声音传入了我的耳中,只见蛋清包围着蛋黄,蛋清泛起了一个个气泡,而蛋黄还是在中间纹丝不动地坐着,就像几千万兵马在攻打一个固若金汤的城堡,兵被城里的大炮打得遍地开花而城堡还是丝毫没有损伤。当蛋已煎得差不多的时候 ,奶奶抓准了时机,把蛋像包饺子似的把蛋黄封得严严实实的,一个流黄蛋便完成了。

接下来,该轮到我这个“品食官”来尝一尝了,我一口咬下去可口的蛋黄从舌尖直沁肺腑,“真好吃”!我如愿以偿地吃着流黄蛋,心里美滋滋的。

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