前天办公室同事介绍了炒面,觉着不错,周末也尝试一下,没想到,效果还不错,儿子很喜欢。
面条机压了龙须面,上锅蒸十分钟,面基本蒸熟。
蒸面时准备了炒面的食材,胡萝卜切丝,火腿切条,卷心菜切块,剥了几个小虾。
然后上锅先炒菜,怕粘锅,用了电煎锅,热油,加姜丝炝一下,胡萝卜、火腿先炒一下,加卷心菜翻炒,放盐。
炒到半熟 ,加入蒸好的面条继续翻炒三分钟左右,觉得有点干,加了点温水,出锅前放了几个熟虾。
出锅,装盘,制作简单,味道还不错。
前天办公室同事介绍了炒面,觉着不错,周末也尝试一下,没想到,效果还不错,儿子很喜欢。
面条机压了龙须面,上锅蒸十分钟,面基本蒸熟。
蒸面时准备了炒面的食材,胡萝卜切丝,火腿切条,卷心菜切块,剥了几个小虾。
然后上锅先炒菜,怕粘锅,用了电煎锅,热油,加姜丝炝一下,胡萝卜、火腿先炒一下,加卷心菜翻炒,放盐。
炒到半熟 ,加入蒸好的面条继续翻炒三分钟左右,觉得有点干,加了点温水,出锅前放了几个熟虾。
出锅,装盘,制作简单,味道还不错。
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