或许苦瓜带着广寒宫里的清凉，所以瓜皮就长得象月宫里的蟾蜍一样，凝聚着一滴又一滴的水珠，只不过染了自己独有的颜色而已。
苦瓜是一年生象树藤一样的草本植物，在那一张张碧绿有若手掌似的叶片中托起一朵朵嫩黄色的花朵，不仅美丽，而且清凉，仿佛就是消暑怡心的精灵。
尤其是苦瓜成熟之后，橘黄色的果皮会自动翻开，露出一颗颗艳红、艳红的种子，更是美得动人心魄、难以忘记。
苦瓜性寒、味苦，归心、脾、胃、肺经，具有清热解毒、明目的作用。
可用于中暑发热、牙痛、肠炎，以及赤眼疼痛，丹毒恶疮等治疗。
一般而言，除了用作家常蔬菜之外，还有着以下几种常用治病的方剂。
夏日炎炎吃苦瓜