提到方便面，第一反应都是防腐剂，缺乏营养之类的。但说到快捷美味又饱腹的食物的时候，第一个出现在脑海的就是方便面。方便面可以说是快餐界的霸主。
作为一名长期吃方便面度日的工作狗，对国内的各大方便面品牌都了如指掌（说多了都是泪）。想着跟我一样靠方便面对付晚饭的人估计也挺多，所以也就想着弄个小测评。此次测评都是国内的方便面，国外进口的暂时不放在这里作讨论。其实国内的方便面无论从品牌还是口味都是种类繁多的，一点也不亚于国外。
测评纯属个人体验，只代表个人观点，不承担任何后果哦~
评分从5个方面入手：口味、辣度、调料包、面饼、价格。
康师傅、统一这两个大品牌放在最后说。先来聊聊近些时线上线下都挺火的小众泡面品牌。
五谷道场番茄牛腩面
五谷道场是打着中国第一个健康非油炸方便面的旗号出道的，也是唯一一个登上世界十大最好吃方便面宝座的中国泡面。出了名就是不一样，包装都从原来的简易包装，现在换成了时尚风格。
面条很有嚼劲，调料包里有番茄，但没吃出来番茄的味道，总体来说汤头过淡。这点倒是很符合健康的口号。
口味：淡
辣度：不辣
调料包：竟然真的有番茄
面饼：劲道
价格：小资
玖玖爱流量面
首先我没有打错字，比起六粮面，玖玖爱卖的更是流量。去玖玖爱的天猫店里打开评论，清一色鹿晗迷妹的留言，真的是靠着粉丝撑起了一家店铺。详细介绍也是写的健康非油炸之类的，但真正让我动心的不是非油炸，而是他们的包装设计。身为一款明星的“周边产品”，玖玖爱很好的抓住了粉丝的心思。他们所做的不是一般简单粗暴的代言，而是让鹿晗在他们的产品上活灵活现，互动MAX！
什么遇到热水就会浮现的鹿角啊，AR相机蹦出鹿晗啦...咳嗯，跑题了。总之玖玖爱六粮面在粉丝回馈这方面做得挺到位的。
说说它的口味。因为只能连包买，所以一次性我是买了三包回来的。香辣火锅、红烧牛肉、香菇炖鸡，这三个都是很中规中矩的口味。我只尝了香辣火锅味，辣味不是很重，不过挺香的。再者就是面饼，玖玖爱的主打是面饼，它的面饼确实和普通的不一样，颜色很深，要比普通泡面多泡些时间。面很劲道，而且吃完不会觉得有负担，不愧是打着非油炸的旗号。
口味：还不错
辣度：微辣
调料包：丰富
面饼：非油炸
价格：亲民
老北京方便面
相信看到这个，都会勾起很多人的童年回忆。老北京方便面包装简单，一块面饼，一包调料。小时候经常买着当干脆面吃，吃到嘴里除了方便面味就是方便面味，但是却欲罢不能。老北京方便面适合干吃和煮，泡的话口感不好。
口味：方便面
辣度：不辣
调料包：就一包
面饼：适合干吃
价格：一包辣条的价格还用犹豫？！
今麦郎香锅地道辣面
喜欢吃辣的朋友不可错过的一款。面汤的麻味儿特别赞，应该用的不错的花椒，辣味里带着鲜香，真的很像在吃麻辣香锅。就是吃多了会有点咸，想喝水。
口味：麻辣
辣度：比较辣
调料包：丰富
面饼：经典款
价格：亲民
大汉口热干面
作为一名地道的武汉人，对于热干面的味道是再熟悉不过了。大汉口热干的面饼与普通方便面的面饼不同，是碱面。调料包的重头戏是芝麻酱包。因为是经过处理的碱面，所以没有新鲜的热干面劲道。芝麻酱挺香的，在家里如果馋热干面了，可以买一包来吃。
当然，新鲜的还是最好吃的。
口味：芝麻酱香
辣度：不辣
调料包：丰富
面饼：碱面
价格：亲民
康师傅红烧牛肉面
这款方便面是经典款，老少咸宜。
面汤味浓鲜香，仔细品会有淡淡的牛肉味道。配合调料包里的脱水牛肉、干萝卜和小葱，真的有一种在吃牛肉面的感觉。
开水泡面的话比较劲道，但对于喜欢味重的亲，建议放到锅里煮。煮出来的面顺滑爽口，而且充分吸收了牛肉汤汁。这时候再打一个荷包蛋进去的话，简直好吃到没朋友。
口味：老少咸宜
辣度：咪咪辣
调料包：丰富
面饼：经典款
价格：亲民
康师傅鲜虾鱼板面
鲜虾鱼板面属于泡面里的小清新。白色的面汤给人一种清淡、温和的感觉，对于不吃辣的人，鲜虾鱼板面是很好的选择。
面汤非常鲜，味精味有点重，但搭配着调料包里的鱼板、虾仁和海带，还是能够把它想象成一碗海鲜面的。
口味：海鲜味
辣度：不辣
调料包：丰富
面饼：经典款
价格：亲民
康师傅香菇炖鸡面
这个面比较极端，喜欢的人会爱死它，不喜欢的人则会退避三舍。我个人还是很喜欢香菇炖鸡面的，是小鸡炖蘑菇与拉面的完美结合。
汤汁浓郁，虽然是鸡精调出的味道，却可以接受。面条Q弹，劲道有嚼头。唯一有些美中不足的可能就是调料包里脱水的香菇，泡出来有股奇怪的味道，口感也不太好。
口味：小鸡炖蘑菇
辣度：不辣
调料包：香菇是败笔
面饼：经典款
价格：亲民
统一老坛酸菜牛肉面
看到老坛酸菜牛肉面，大嘴巴的第一反应竟然不是面的味道，而是汪X的那张脸，这广告做的还真是深入人心了。
老坛酸菜混迹江湖多年，也能算的上一个经典款了。比起一般的方便面，老坛酸菜的制胜点在于它多了一包酸菜包。酸菜融入微辣的面汤，很提鲜，也开胃。泡好打开碗盖的那一瞬间，酸菜的酸味混着微辣的香味，让口水止不住的分泌。但吃到后来，会觉得有些腻，不好消化。属于爆发力很强的泡面。
口味：酸辣味
辣度：微中辣
调料包：丰富
面饼：粗面
价格：亲民
统一100卤肉面
提到汪X不得不想到了湖南台另外一名台柱子，何X。卤肉面便是何老师代言的一款方便面。卤肉面的味道有点像康师傅的红烧牛肉面+桂皮八角味，卤料的味道有点重。相比起来，我还是更喜欢红烧牛肉面。
口味：桂皮八角
辣度：咪咪辣
调料包：丰富
面饼：粗面
价格：亲民
统一汤达人酸辣辣豚骨面
汤达人是统一普通方便面的升级版，从它的包装就可以看出，是统一里的高富帅。
味道有点像酸辣粉汤，酸爽之余带点微辣。最良心的是调料包，竟然还有三大片肉，终于有一款实物跟图片有一丝相似的方便面了。汤达人的面饼比一般的要粗一些，如果水不够开或者泡的时间过短，就会有些硬。
口味：酸辣
辣度：中辣
调料包：良心
面饼：粗面
价格：小资
统一汤达人日式豚骨拉面
日式豚骨拉面面汤是乳白色的，味道也很豚骨拉面，就是有点淡。喜欢浓汤的建议少加点水。调料包有蔬菜豌豆，里面还有一片肉干，肉干是甜咸味的，豌豆也是甜咸味的。肉干口感一般，但豌豆经过热水浸泡后，甜甜糯糯的，很好吃。
口味：豚骨味
辣度：不辣
调料包：良心
面饼：粗面
价格：小资
统一XO酱海鲜拌面
一开始看到xo酱的时候，我其实是拒绝的。怎么说呢，XO酱属于高级食材，可泡面属于平民速食，这两个本身就完全不搭。不过既然是泡面，那就没有不吃的理由。整体来说，干拌面因为面条不会长时间泡在水里，面条劲道。XO酱海鲜味道不算难吃，但由于没有吃过XO酱这么高大上的食物，所以也不知道到底是好吃还是不好吃。
口味：不知道？
辣度：不辣
调料包：普通
面饼：粗面
价格：亲民