文/罗蘑菇
刚到清迈时，很不习惯那里的生活节奏：有一次，早上9点出门，想去吃一家攻略上说很好吃的小店，结果一到发现大门紧闭，旁边的小黑板写着「opening time : 10:00 a.m ～ 19:00 p.m」。
不甘心时间就这么被浪费，于是在城里闲逛。路上的人三三俩俩，大部分是游客，其中又以同胞为主，走在路上还不经意听到几句嘟囔：咋都还（hài）没（mèi）开门呢……几乎没看到本地人。
终于熬到10点，兴冲冲往回赶，看到店家正在开门，我们还非常高兴，结果等我们走进店子里的时候，憨厚的老板朝我们露出一口大白牙，带着歉意地说：不好意思啊，我们的食物还没准备好呢，可能需要等半小时哦。
哭笑不得，却又无可奈何，这么干坐着也不是办法，索性就和老板唠起嗑：
“老板，你们都这么迟才开店吗？”
——“对呀，我这都算早的啦，很多店都是12点、下午2点才营业呢。”
“啊，那你们不开店的时候都在干吗？”
——“和家人朋友在一起咯，或者早早睡觉。”
“在我们国家，很多人一天要工作10小时以上，很多店为了吸引更多顾客，营业时间也大大拉长。大家都非常忙。”
——“那么忙，是为了什么呢？为了家人？可是却很少真正花时间陪家人。为了钱？在清迈，大部分人都不是很富裕，可是我们过得很开心。”
说话间，老板端上来一碗汤粉，说：“来，好了，小心烫，慢慢吃。还有2碗，稍等我一会儿，我要一点时间慢慢做。”
那天，天气很热，我和2个好朋友，在清迈的一家小粉店里，慢慢吃完了一碗粉。