没课的晚上，常去后街买炕土豆，纸碗盛着，用细竹签叉着吃，傍晚校园常有微风，轻拂过来，炕土豆一路飘香。有时跟同行伙伴边走边聊，回到宿舍还有小半碗，宿舍空间小，土豆香气更加浓郁。
室友问及小摊位置，我说西安肉夹馍旁的，她们奇怪为啥我老去这一家，明明另一家也很好。其实两家都有尝过，室友说的那家店主在锅里放很多油，把土豆炸的金黄金黄的，外皮焦脆，非常诱人。我吃过一次就已油炸食品不宜多吃为由断了再光顾的念头。
而另外一家，很家常的味道，少许油慢炕，加了各种调味品，还有店主自己做的红心萝卜泡菜，吃完碗底剩一层薄薄的作料，很香，虽没那家那种焦脆的口感，却在味道上更胜一筹。老板是个年轻姑娘，身材纤瘦，皮肤很白，柔顺的长发。刚开学时还见她丈夫跟她一起卖土豆，后来可能是逐渐熟悉流程，就让她独立经营了。
那家小摊有个小小招牌：恩施特色炕土豆。有一次一个人去买，等的时候，忍不住问老板是否是恩施人，没想到那个姑娘竟兴奋的用方言回答我，意思是，是啊，你也是吗？我忙摆手说不是，随便问问。
大概是看到“恩施”二字，心中的天平便不知不觉偏移了。就连班上几个来自恩施的同学，也觉得比其他地方的顺眼。
有些东西它本身的存在并不那么容易被关注到的，但如果有个人与它们有关，那就会起到至关重要的作用。
恩施，从前听都很少，地理书上貌似提到过，现在成为了一个想去看看并了解的地方。
偶尔聊天中提到恩施，他就兴奋的说很多话，眼中是对家乡满满的热爱与深深的自豪，他讲到童年，寒假下好厚的雪啊，一整个冬天都不化，小伙伴们自制滑板，成群结队的从上坡滑下去。
小学时自己养过一只鸟，忘记了来历，从笼子放出时，小鸟飞在屋顶上啼叫，久久不愿离去。
还有一年四季清新的空气，夏日清晨山间乳白色的雾，它不是一片片的，而是一整个，身处其中，除了你的身体，其他的全是雾，前方小路迷茫不清。
记起隆冬熏制腊肉，一大口火塘，温暖的跳动的火苗，映的人脸颊热热的，柴火烟子升起的地方吊着新鲜猪肉，过不久就会有好吃的腊味了，屋外飘着小雪花，村子安静极了，炊烟如梦。
汪涵在书中说:我相信人生真正的好东西，好味道，都是不可说的，它们有时候披上了世俗的外衣，躲在一些不世俗的地方。 我的描述力不从心，但那些真实的存在是真的吸引过许多人。
有人说，爱一个人，就想要走他走过的路，体会他经历的故事，感受他的童年。与他一起捡拾生活的乐趣，那些人和事。
爱，不仅爱你伟岸的身躯，也爱你坚持的位置，足下的土地。 他成长的地方，一切都很好。
心中若有美，莲花处处开