#菜捕头的100道烤箱菜##用食物记录生活#
88【烤排骨】
主料
大排骨5条
辅料
韩国烤肉酱3大匙、蚝油3大匙、味啉2大匙、糖2茶匙、蜂蜜2大匙
1排骨洗干净，用清水泡浸30分钟，泡出血水（这样可以去除其腥味）， 把排骨放入保鲜盒，倒入烤肉酱，蚝油，味啉和糖按摩一下，腌制24-48个小时，中途翻面几次。
2烤箱预热400F/200C度，把排骨放在烤网上，底下要用烤盘接油，刷一层腌汁，烤20分钟。
3翻面，再刷一层腌汁，继续烤15分钟。
4刷上蜂蜜，烤5分钟。
5翻面，刷蜂蜜继续烤5分钟上色即可。
食与家——用食物记录生活 图片来源：网络