【活动设计】
橡皮泥一直是幼儿比较喜欢的一种玩具，特别是对刚刚进入幼儿园的小班的孩子，而饼干又是孩子喜欢的食品之一，根据我自己的带班经验及小班幼儿的发展水平，我觉得小班幼儿处于小肌肉动作发展的敏感期，我设计的这个活动，让幼儿在捏一捏、玩一玩的过程中，学会做饼干的方法，同时也促进了幼儿的小机肉发展和手眼协调能力的发展，初步培养幼儿对泥工活动的喜爱。本节活动以引导幼儿主动探索、积极思维做为教学思路，让幼儿在想想、说说、做做中，掌握团、压的技能，从而提高幼儿动手的能力。
【活动目标】
1、通过学做饼干，培养对泥工的兴趣。
2、掌握团、压技能，提高幼儿的动手能力。
3、通过用橡皮泥学习做饼干的方法。
【活动分析】
重点：用橡皮泥学做饼干。
难点：掌握团、压的技能。
【活动准备】
1、每桌一盒橡皮泥、泥工板若干、各种形状的模具、教师制作的“烤箱”。
2、能吃的饼干若干。
3、音乐《饼干歌》、钢琴曲。
【活动过程】
一、《饼干歌》律动导入。
师：“小朋友，前两天学过的《饼干歌》还记得吗？咱们一起来做一下。”
（一）教师带领幼儿做《饼干歌》律动。
（二）提问：
1、小朋友，你喜欢吃饼干吗？
2、吃过什么味的饼干？
3、吃过什么形状的饼干？（圆形、三角形、正方形、长方形）
二、教师出示饼干，幼儿讨论、探索做饼干的方法。
（一）提出问题，探索饼干的做法。
1、师：“小朋友，这是什么形状的饼干（圆形），谁能告诉我，这圆形的饼干是怎么做成的？”（重点引导幼儿掌握团、压的技能。）
提问：怎样把长条的橡皮泥变成圆圆的饼干呢？
2、教师积极引导幼儿，并总结幼儿想出来的做法。
教师小结：
1、先把橡皮泥揉一揉，团一团，团成圆形；
2、把团好的橡皮泥放在泥工板上压扁，这样，圆形的饼干就做出来了。
（二）幼儿自己动手做饼干。（放音乐）
师：“小朋友是不是等不及了？那好咱们自己动手也来试试做饼干吧。”
幼儿自己动手做饼干，教师并引导幼儿可以用自己身边的各种工具制作各种形状的饼干。
师：“小朋友，我们会做圆形饼干了，真棒！再想一想我们可以用我们身边的哪些小工具制作更多图形的饼干呢？（图形模具）”
教师总结：用图形模具将橡皮泥切割下来，变成一块图形饼干，将边上多余的橡皮泥去掉。这样一块饼干就做好了，把做好的饼干放在桌子中间的泥工板上，多余的橡皮泥放在盒子里。
三、点评幼儿作品。
师：“好了，咱们一起来欣赏一下我们的作品吧，让老师们看看我们多能干”。
1、从颜色上看：多漂亮的饼干呀！有红色、绿色、蓝色……。
2、从图形上看：这些饼干多美呀！有五角星的、有苹果的、有圆形的等
师：“小朋友都很能干，做出了这么多的饼干，真棒！好，咱们把饼干放进烤箱里，按下按钮，叮咚，哈哈，一会就能烤好了。”
四、结束，品尝饼干。
师：“今天小朋友这么棒，孟老师带来了糕点房阿姨做的饼干给小朋友品尝，你们的小手脏了，用勺子舀着吃吧。看看都有什么形状的饼干，尝一尝什么味的？”（放音乐，幼儿吃饼干，自然结束。）
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